08 mars 2008
Palmiers apéritifs
Un nouvel apéritif testé et vraiment approuvé !!
Les palmiers
Ce qu'il vous faut :
Un rouleau de pâte feuilletée
Du caviar d'aubergine OU un coulis de tomates séchées
de la moutarde
du jambon en tranches
Etalez votre pate feuilletée, tartinez-là de moutarde puis étalez votre caviar d'aubergine et étalez le jambon.
Roulez un premier bord jusqu'au milieu de la pâte, puis faites pareil avec l'autre bord de façon à obtenir un gros rouleau qui une fois découpé donnera ça :
Une fois votre pâte roulée (le plus serré possible) mettez la au congélateur une nuit afin de pouvoir découper la pâte en fines rondelles.
Vos invités arrivent, mettez les à cuire 15/20 mn à 220°C
Commentaires
J'aime bien tes recettes ! Il m'arrive de faire des palmiers mais simplement en achetant de la pate feuilletée , en humidifiant à l'huile et en saupoudrant de sucre . J'aime beaucoup !
MMMMMM ça a l'air bon et facile à faire !
En voilà une chouette idée. Je connaissais la version sucrée celle ci me plait bien !
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